Die Vitaminbombe

Zutaten für 2 Personen:

1 Becher (180g) Kefir oder Naturjoghurt
1/2 Mango
einige Himbeeren und Heidelbeeren
Mandelsplitter
Walnusskerne
Cashewkerne
Pecanüsse
Gaji Beeren getrocknet (Chinesische Wolfsbeere)
Grob gehackte Kürbiskerne

Zubereitung:

Kefir auf zwei Teller verteilen. Mango in Würfel schneiden und
die Beeren unter fließendem Wasser kurz abspülen.
Früchte und Nüsse auf dem Kefir verteilen.
Mit den gehackten Kürbiskernen bestreuen.

besser essen – besser fühlen